植物工場

今、ミナロの３Ｆにはこんな装置がおいてある。

実はこれ、植物を栽培するための装置なのだ。

下のボックスには水が流れています。

これに種を植えます。

蒔いた種はチンゲンサイ、小松菜、ガーデンレタス。

スポンジに爪楊枝で種をつけ、水槽に仕込む。

そして２日後・・・

小さい芽が出てきました。

生まれたてでかわいいでしょ。

この装置のミソはここ。

天面には赤と青(紫外線)のLEDがびっしり並んでいます。

実は植物に必要な光源は赤色と青色だけなんです！

その技術は１９８０年代に論文が書かれていました。

１９９４年には香川大学がLEDによる植物栽培を成功させていますが、すでに１５年も経ちます。

意外と古い技術なんです。

しかし、今ひとつ普及していないのは、デメリットとして、
１．LEDが高価なモノだった。
２．収穫できる野菜のりコストが高い。

逆にメリットは
１．無農薬で栽培できる。
２．天候に左右されない。
３．狭いスペースでも栽培できる（段積等）

等々あります。

食品のトレーサビリティーを気にする消費者が増える現在、国内食料自給率をあげるためにも、注目する技術だと思います。

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そして種付けから一週間経った写真。

結構しっかり育ってます。

あと２週間もすれば食べられるかな。

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